Bioquímica para vestibulares: o que você precisa saber?

Apesar de não estar entre os top 5 temas de Biologia que mais aparecem no Enem, a bioquímica costuma ser lembrada na prova e em outros vestibulares. Por isso, entender como funciona a chamada "química da vida" e os metabolismos nos quais as inúmeras moléculas estão inseridas se torna importante.

O que é bioquímica?

Na tentativa de sintetizar um conceito tão amplo, podemos dizer que a bioquímica é o estudo da química que ocorre nos organismos vivos, especialmente nas células. São as interações dessas moléculas que fazem a gente se mover, sentir, pensar e, também, estudá-las.

Mesmo existindo milhões de moléculas diferentes para se estudar na bioquímica, elas se dividem em grandes grupos. Podemos citar as proteínas, os lipídios, as vitaminas, os carboidratos, os ácidos nucleicos e os sais minerais. Além deles, quase todas as reações bioquímicas também envolvem água, seja na própria reação ou como produto final.

Entre todas as moléculas que compõem os seres vivos, as de maior importância são o DNA e RNA. Elas são responsáveis pelo armazenamento da informação genética e pela síntese proteica, sendo, então, as moléculas básicas da vida.

Metabolismo e bioquímica

Para além das estruturas básicas, nosso metabolismo é uma complexa rede de metabolismos bioquímicos. É certo que os vestibulares não irão exigir que você saiba sobre rotas metabólicas completas, mas é fundamental você entender o ciclo de Krebs.

Uma dica importante é evitar ao máximo decorar as fórmulas químicas e do processo químico. Grande parte da bioquímica, senão ela toda, tem moléculas com nome das suas funcionalidades e como participam do metabolismo. Então, foque em entender a lógica do processo e suas etapas.

Exemplo

Normalmente confuso para muitos alunos, o ciclo de Calvin é a transformação de CO2 em glicose (C6H12O6) nos organismos fotossintetizantes. Como são necessários 6 carbonos para cada glicose, o ciclo se inicia com a entrada de 6 moléculas de gás carbônico.

Cada uma dessas moléculas de gás se fixa em uma molécula de 5 carbonos, transformando-as em moléculas de 6 carbonos. Contudo, como essa nova molécula é instável, rapidamente ela se decompõe em duas moléculas de 3 carbonos.

Por fim, devido à energia do ATP e do NADPH, o carbono que iniciou o ciclo ajuda na formação da glicose, enquanto os 5 restantes retornam para o início do ciclo.

Bioquímica nas provas

A bioquímica não é queridinha dos vestibulares, mas funciona como tema central e fundamental para a compreensão de quase tudo o que envolve citologia e fisiologia.

Por exemplo, entender a gliconeogênese será determinante para acertar questões sobre sistema digestório, um dos mais cobrados em fisiologia humana.

Conhecer as diferenças bioquímicas entre os metabolismos C3, C4 e CAM das plantas, e como os organismos vivos participam dos ciclos biogeoquímicos também é importante.

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